Restaurant kookt met passie!

Of het nu een lunch, borrel of diner is, bij Café & Restaurant Wissenkerke bereiden we de gerechten met liefde en passie.

Wij maken onze gerechten met alleen maar verse ingrediënten. De menukaart verandert met de seizoenen mee. Wij gebruiken zoveel mogelijk biologische seizoensgebonden producten. Ontdek onze heerlijke gerechten of bestel ze bij onze delivery service dan komen we het zelf langsbrengen…

DIRECT DELIVERY BESTELLEN

LUNCH VAN 11.30 TOT 15.00 UUR

LUNCH

“Spaghetti can be eaten most successfully if you inhale it like a vacuum cleaner.”

Sophia Loren

DOWNLOAD LUNCH MENU PDF

PLANKEN

BREAD & DIPS Turks brood, hummus, lebnah & olijven	8

ANTIPASTI MISTI Selectie van kleine gerechtjes	13

CHARCUTERIE Selectie van fijne Italiaanse vleeswaren, olijven & pekelzuur	14

BRUSCHETTE

BRUSCHETTA RICOTTA Courgette, chili, munt en citroen zest	6

BRUSCHETTA POMODORI Tomaat, rode ui en citroen	6

HAPJES

OLIJVEN Schaaltje gemengde olijven	4

CALAMARI FRITTI Gefrituurde intkvis met aioli	8

BACALAO CROQUETTES Stokvis kroketjes met aioli en geroosterd knoflookbrood	8

GAMBA’S AL AJILLO Wildvang Argentijnse garnalen gebakken in knoflook-peperolie	10

GEGRILDE GROENTEN Gegrilde groenten met labneh	6

SOEPEN

POMPOEN-LINZEN SOEP Spinazie, tomaat, kurkuma, rode linzen, knoflook en yoghurtdip	8

ZUPPA DI POMODORI Tomatensoep van geroosterde tomaten met knoflookcroutons, pesto en parmezaanse kaas	7

SPAANSE VISSOEP Rijke visbouillon met garnalen schaaldieren en verse zeevis. Met rouille en geroosterd knoflookbrood	12

SANDWICHES

GRILLED HAM & CHEESE Zuurdesem met ham and kaas, getoast op de bakplaat. Met augurk en chips	8

TUNA SANDWICH Focaccia met tonijnsalade, ei, rode ui en kappertjes. Met augurk en chips	8



PASTRAMI REUBEN SANDWICH Zuurdesem met pastrami, gekonfijte zuurkool, 1000 island dressing, cheddar en gruyère. Met augurk en chips	12

MUFFULETTA Foccacia belegd met salami, ham, mortadella, nduja, provolone, mozzarella en olijven salade	12

CHICKEN SANDWICH Gegrilde kip op een focaccia met tomaat, jalapenos, provolone, mozzarella, pesto en rucola	10

BURGERS

CLASSIC BURGER Angus beef burger op een brioche broodje met sla, tomaat, mayo, knapperig spek, augurk, rode ui en een gebakken ei. Met frieten	16


CHILI CHEESEBURGER Angus beef burger op een brioche broodje met jalapenos, chimichuri, avocado, romanosla en cheddar. Met frieten	16

VOORGERECHTEN

CARPACCIO Dun gesneden scharrelrundvlees met zongedroogde tomaat, pestodressing, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola	11


CAESAR SALADE Knapperige Romano sla met caesar dressing, croutons en Parmezaanse kaas	9

SALADE CHEVRE Mesclun salade met geitenkaas,croutons, dadels en gegrilde tomaat	12

PASTA’S

LINGUINI ALLA PUTTANESCA Linguine met pittige tomatensaus, ansjovis en parmezaanse kaas	11

PAPPARDELLE AL TARTUFO Verse pasta met truffeltapenade, kastanjechampignons en parmezaanse kaas	15

LINGUINE ALLA CARBONARA Verse linguine met pancetta, peterselie, knoflook en room	14

LINGUINE ALLA VONGOLE Verse linguine met venusschelpen, witte wijn, knoflook, peterselie en spaanse peper	18

RISOTTO AL TARTUFO Met truffel, kastanje champignons en groene asperges	16

STROZZAPRETI NORMA Verse pasta met pittige aubergine-tomatensaus en pecorino sardo	11

PAPPARDELLE AL BRASATO Verse pasta met langzaam gegaarde rundersukade in rode wijn-kalfsjus met salie en pecorino sardo	17

BESTEL DELIVERY

DINER VAN 17.00 TOT 21.00 UUR

DINER

“My weaknesses have always been food and men – in that order”

Dolly Parton

DOWNLOAD DINER MENU PDF

PLANKEN

BREAD & DIPS Turks brood, hummus, lebnah & olijven	8

ANTIPASTI MISTI Selectie van kleine gerechtjes \| prijs p.p.	13

CHARCUTERIE Selectie van fijne Italiaanse vleeswaren, olijven & pekelzuur	14

HAPJES & BRUSCHETTE

OLIJVEN Schaaltje gemengde olijven	4

CALAMARI FRITTI Gefrituurde intkvis met aioli	8

BACALAO CROQUETTES Stokvis kroketjes met aioli en geroosterd knoflookbrood	8

GAMBA’S AL AJILLO Wildvang Argentijnse garnalen gebakken in knoflook-peperolie	10

GEGRILDE GROENTEN Gegrilde groenten met labneh	6

BRUSCHETTA RICOTTA Courgette, chili, munt en citroen zest	6

BRUSCHETTA POMODORI Tomaat, rode ui en citroen	6

KLEINE GERECHTEN

CARPACCIO Dun gesneden scharrelrundvlees met zongedroogde tomaat, pestodressing, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola	13

CAESAR SALADE Knapperige Romano sla met caesar dressing, croutons en Parmezaanse kaas	9

SALADE CHEVRE Mesclun salade met geitenkaas,croutons, dadels en gegrilde tomaat	13

SOEPEN

POMPOEN-LINZEN SOEP Spinazie, tomaat, kurkuma, rode linzen, knoflook en yoghurtdip	8

ZUPPA DI POMODORI Tomatensoep van geroosterde tomaten met knoflookcroutons, pesto en Parmezaanse kaas	7

SPAANSE VISSOEP Rijke visbouillon met garnalen schaaldieren en verse zeevis. Met rouille en geroosterd knoflookbrood	12

HOOFDGERECHTEN

TOSCAANSE KIP Kipfilet gevuld met prosciutto, mozzarella, pesto en pijnboompitten. Met Marsala saus, gegrilde asparges en risotto	18

MELANZANE PARMIGIANA Groenten gerecht van geroosterde aubergine, tomaat, 3 soorten kaas + gemengde salade	15

ENTRECOTE VAN DE GRILL Chimichuri, geroosterde groenten, gemengde salade en frieten	23

ZARZUELA Chefs Specialiteit uit de Spaanse keuken: schaaldieren, garnalen en zeevis in een pittige tomatensaus met witte wijn, saffraan en amandel. Met rouille en knoflookbrood	24

SALMON STEAK Op de huid gebakken, met labneh, gegrilde groenten en frieten	18

BRISKET MET KALFSJUS Langzaam gegaarde runderborst met aardappelpuree, gekonfijte zuurkool, kalfsjus en cranberrycompote	22

PASTA’S

LINGUINI ALLA PUTTANESCA Linguine met pittige tomatensaus, ansjovis en parmezaanse kaas	11

PAPPARDELLE AL TARTUFO Verse pasta met truffeltapenade, kastanjechampignons en parmezaanse kaas	16

LINGUINE ALLA CARBONARA Verse linguine met pancetta, peterselie, knoflook en room	14

LINGUINE ALLA VONGOLE Verse linguine met venusschelpen, witte wijn, knoflook, peterselie en spaanse peper	18

RISOTTO AL TARTUFO Met truffel, kastanje champignons en groene asperges	17

STROZZAPRETI NORMA Verse pasta met pittige aubergine-tomatensaus en pecorino sardo	11

PAPPARDELLE AL BRASATO Verse pasta met langzaam gegaarde rundersukade in rode wijn-kalfsjus met salie en pecorino sardo	17

SANDWICHES

PASTRAMI REUBEN SANDWICH Zuurdesem met pastrami, gekonfijte zuurkool, 1000 island dressing, cheddar en gruyère. Met augurk en chips	14

CLASSIC BURGER Angus beef burger op een brioche broodje met sla, tomaat, mayo, knapperig spek, augurk, rode ui en een gebakken ei. Met frieten	16

CHILI CHEESEBURGER Angus beef burger op een brioche broodje met jalapenos, chimichuri, avocado, romanosla en cheddar. Met frieten	16

BIJGERECHTEN

ROSEVAL UIT DE OVEN Met rozemarijn en aioli	5

RUCOLA SALADE Met geroosterde groenten en knoflook vinaigrette	5

GEGRILDE VENKEL Met provolone	5

GEMENGDE SALADE	5

KLEINE CEASAR SALADE	5

DIKKE FRIETEN MET MAYO	4

BESTEL DELIVERY

Café & Restaurant Wissenkerke is geopend

maandag t/m vrijdag 11:30 uur – 22:00 uur

Voor meer informatie kunt u terecht bij

T. 020 486 99 68

E. info@wissenkerke-sloterdijk.nl

Radarweg 236, 1043NV Amsterdam Sloterdijk

Cafe & Restaurant Wissenkerke

Restaurant kookt met passie!

LUNCH

BREAD & DIPS

8

ANTIPASTI MISTI

13

CHARCUTERIE

14

BRUSCHETTE

BRUSCHETTA RICOTTA

6

BRUSCHETTA POMODORI

6

OLIJVEN

4

CALAMARI FRITTI

8

BACALAO CROQUETTES

8

GAMBA’S AL AJILLO

10

GEGRILDE GROENTEN

6

SOEPEN

POMPOEN-LINZEN SOEP

8

ZUPPA DI POMODORI

7

SPAANSE VISSOEP

12

SANDWICHES

GRILLED HAM & CHEESE

8

TUNA SANDWICH

8

PASTRAMI REUBEN SANDWICH

12

MUFFULETTA

12

CHICKEN SANDWICH

10

CLASSIC BURGER

16

CHILI CHEESEBURGER

16

VOORGERECHTEN

CARPACCIO

11

CAESAR SALADE

9

SALADE CHEVRE

12

LINGUINI ALLA PUTTANESCA

11

PAPPARDELLE AL TARTUFO

15

LINGUINE ALLA CARBONARA

14

LINGUINE ALLA VONGOLE

18

RISOTTO AL TARTUFO

16

STROZZAPRETI NORMA

11

PAPPARDELLE AL BRASATO

17

DINER

BREAD & DIPS

8

ANTIPASTI MISTI

13

CHARCUTERIE

14

HAPJES & BRUSCHETTE

OLIJVEN

4

CALAMARI FRITTI

8

BACALAO CROQUETTES

8